Budeme potřebovat:

300g - máslové sušenky

3ks - vanilkový pudink

9 lžic - cukr

1 l - mléko

200 g - máslo

4 lžíce - zakysaná smetana

4 - 5 ks - banány

200 ml - smetana ke šlehání

 

postup:

V malém množství mléka smícháme vanilkový pudinkový prášek. Zbylé mléko dáme do hrnce, přidáme cukr a na mírném ohni cukr necháme rozpustit. Když máme cukr rozpuštěný, přidáme mléko s pudinkem a klasicky uvaříme hustý pudink, ktoýrý odstraníme z tepla a do ještě horkého přimícháme máslem, které jsme nakrájeli na menší kousky. Mícháním ho rozpustíme, přidáme zakysanou smetanu a promícháme.

Pak přidáme sušenky, které jsme pomocí kuchyňského mixéru rozmixovali na menší kousky (nemixujeme na jemno, ale tak, a by jsme měli větší kousky). Pokud nemáte po ruce mixér, můžete sušenky pouze nalámat rukama. Vše dobře promícháme. Připravíme si formu, jejíž boky vymažeme máslem, aby se lépe oddělovaly kousky při krájení a na dno navrstvíme 1/3 pudinkové hmoty se sušenkami a pěkně uhladíme.

 

Poklademe na polovinu překrojené banány, znovu navrstvíme zbývající pudinkový krém se sušenkami a pěkně uhladíme. Na vrch navrstvíme ušlehanou šlehačku a necháme ztuhnout v lednici.

 

zdroj:http://www.napadynavody.sk/rychly-a-fantasticky-nepeceny-bananovy-dezert-prip-p1218